Voici ma création du jour: Un magnifque Foie Gras de canard mi-cuit qui sort de mon four. J'ai bien suivi les consignes d'Anne Marie, mais j'y ai rajouté ma "sauce", à savoir qu'il est parfumé au Floc de Gacogne et qu'il a une pointe de piment d'Espelette. Il Pose, magistral, sur un magnifique torchon "Ratatouille" (la recette, pas le film!). Promis: Une fois dégusté, je vous fais part des critiques des convives ! Pour le moment il sent divinement bon.
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