C'est une blague ??? Mais non, il fait 15 degrés dehors et ya du soleil !!!
Donc, le "plan Printemps" est déclaré: Légumes primeurs, herbes aromatiques à volonté, et c'est parti pour le show.
Or donc quelques spécialités un peu inspirées du "Elle à table "que j'avais lu dans le train retour de Marseille: Par exemple hier samedi, de retour du marché j'ai préparé des carottes nouvelles vaapeur avec filet d'huile d'olive et coriandre fraîche. Dommage que mon huile d'olive ne soit pas milésimmée. Va falloir y remédier rapidos.
Et ce midi, salade tiède de pommes de terre nouvelles avec oigons nouveaux, coriandre, ciboulette et Persil. Cuites vapeur minute, puis mélangées avec un vinaigre de vin blanc aux noix, une cuillere d'huile d'olive (toujours la même...) poivre du moulin, piment d'Espelette et roule ma poule: C'était divin. on accompagne d'asperges, d'une poëllée de champigons de paris brune, et d'un fromage de chèvre du Marché Bio et c'est le bonheur !!!
Pour éliminer les bonnes calories, on sarcle les plates bandes du jardin dans l'espoir de planter quelques trucs la semaine prochaine !!! Admirez comme les mauvaises herbes ont disparu !!!
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